田んぼの学校2015年1月度

田んぼの学校2015年度1月「自然を食べる会（ソバ打ちなど）」
実施日：2015年1月18日（日）
天気：晴れ
参加者：親子60名＋スタッフ10名

今年から、好評のそば打ちプログラムを、１月度に変更しての実施です。予想以上にたくさんの参加者があって、4kgのそば粉では十分な量ができなかった点は反省です。

友田主任研究員の指導で、そば打ちが進みます。

稲葉主任研究員の指導で、そば切りが進みます。

こちらでは団子作り。

外では別のスタッフがかまどの番をしており、切り終わったそばを大鍋で茹で上げます。

お昼は自分たちの作ったそばと団子を和室で頂きました。

ふぞろいのそばですが、味は格別です。子供も大人も、ぺろりと全部平らげてしまいました。