オキナクサハツ

オキナクサハツ 　ハラタケ目ベニタケ科ベニタケ属
（翁臭初）
Russula senecis Imai
夏から秋にかけて広葉樹林に出る。傘にはしわがあり、翁（おきな）の名が付いている。ハツタケの仲間で悪臭がするのでクサハツ。よってオキナクサハツ。しかし、悪臭がするかどうかは、系統によって差も大きいようだ。
傘が開くと表面の褐色の薄膜が裂けて、独特の面白い模様になる場合が多いようで、このあたりで分かり安い。

味は辛く、有毒であるが深刻ではなく、清水大典氏の図鑑では不食となっている。辛くて美味しくないのだ。
翁臭初
翁　おきな　おじいさん
臭　くさい、においがする
初　初めて　ハツタケ
平成18年7月22日　豊岡市妙楽寺